Mühlenbäckerei und Bio-Brauerei Schmilka

Non c'è solo pane super delizioso qui, ma anche birra fatta in casa. Oggi ho mangiato una torta di verdure, leggermente riscaldata con un tuffo: un sogno!

La torta di cipolle merita una deviazione!

Nello storico mulino del 1665, l'energia idroelettrica viene utilizzata per macinare il grano biologico tra le due arenarie in farina grossolana.

Con il suo affascinante meccanismo a ingranaggi in legno e la ruota del mulino di 3 metri su un albero di quercia che pesa diverse tonnellate, il mulino a vista offre agli ospiti interessati uno spaccato dell'arte tradizionale del mugnaio. Miti e leggende, come quelle di Krabat e del mugnaio nero, si possono sentire in questo luogo.