Ogni volta che parlo di Soria, la definisco "il paradiso gravel sconosciuto". Si tratta di un territorio inesplorato anche per chi vive nelle comunità autonome limitrofe. Soria si trova in Spagna, all'estremo est di Castilla y León, al confine con La Rioja e le province di Burgos, Segovia, Guadalajara e Saragozza. È la provincia spagnola meno popolata nonché uno dei territori meno densamente popolati dell'Unione Europea. E questo non sorprende, dato che la maggior parte dei suoi villaggi ha meno di 100 abitanti. Attualmente solo undici, come Almazán o Burgo de Osma, hanno più di 1000 abitanti. Tuttavia (e forse proprio per questo), Soria è una terra di siti naturali splendidamente conservati che, sono sicuro, ti lasceranno a bocca aperta.

Questo itinerario accessibile ti permette di scoprire le incredibili vette di Urbión, le foreste reali della zona, la famosa Laguna Nera, il maestoso Canyon del fiume Lobos e i suoi nidi di avvoltoio e l'eremo di San Bartolomé, oltre a molti altri siti e luoghi di interesse naturalistico. In questa regione potrai godere non solo di una natura incredibile, ma anche di un sorprendente patrimonio archeologico, storico e culturale. In aggiunta a tutto questo, troverai anche un’offerta gastronomica da leccarsi i baffi. Preparati a gustare torreznos, migas de pastor, funghi, tartufi neri e carne a chilometro zero proveniente da uno dei pascoli più famosi della Penisola Iberica.

Trattandosi di un itinerario circolare, puoi iniziare in qualsiasi punto del percorso. Tuttavia, ti suggerisco di iniziare dalla città di Soria, in quanto è il luogo più accessibile con i mezzi pubblici. Ci sono autobus che arrivano qui da località come Madrid, Burgos, Saragozza e Vitoria, tra le altre. C'è anche una stazione ferroviaria a sud che ti collega a Madrid in sole tre ore. Non dimenticare di controllare le politiche speciali sui bagagli delle compagnie di trasporto prima di acquistare il biglietto. Se invece vuoi arrivare qui con il tuo veicolo, Soria dispone di parcheggi sia gratuiti che a pagamento.

Questo percorso è stato progettato per essere affrontato con una gravel o una mountain bike. Le sospensioni non sono strettamente necessarie, in quanto si tratta di un percorso privo di difficoltà tecniche particolari. Ti consiglio però di viaggiare il più leggero possibile e di assicurarti di avere sempre con te acqua a sufficienza.

Il periodo migliore per percorrere questo itinerario è tra la primavera e l’inizio dell'autunno. Tieni presente che il territorio della provincia di Soria si trova ad un'altitudine di almeno mille metri. Dato che il clima è oceanico, l'inverno è tipicamente lungo e freddo, con temperature medie di due gradi Celsius, con forti gelate, vento e possibili fronti di neve. Tuttavia, qui le primavere e le estati sono miti e con cielo solitamente sereno. Ti consiglio di utilizzare l'infallibile sistema di vestizione a strati, poiché le temperature variano molto tra il giorno e la notte, soprattutto in primavera e in autunno.

Il percorso è pensato per persone con un livello di forma fisica medio. Tieni presente che nel parco naturale del Cañón del Río Lobos, ad esempio, in alcuni tratti dovrai spingere la bicicletta, dal momento che pedalerai su sentieri prettamente escursionistici. In particolare, l'attraversamento del fiume in diverse occasioni e i sentieri realizzati sulle pareti del canyon ti costringeranno a mettere il piede a terra e a spingere. Il che non è necessariamente un male, perché così avrai più tempo per goderti l'incredibile scenario intorno a te.

Ho suddiviso l'itinerario in cinque tappe in modo che tu possa assaporare questo paradiso gravel a tuo piacimento e in autosufficienza. Tuttavia, puoi adattare il percorso in base alla tua forma fisica e al tempo a disposizione.

Lungo il percorso, si attraversano grandi villaggi come Burgo de Osma o Vinuesa dove è possibile accedere ai servizi di base come alloggi, bar o negozi di alimentari. Ti consiglio di portare con te l'attrezzatura da campeggio o da bivacco per poter usufruire di alcuni rifugi non sorvegliati dove ti suggerisco di passare la notte. Ricorda di rispettare sempre le regole di base per il pernottamento e di lasciare questi luoghi (meglio di) come li hai trovati.

Le distanze giornaliere variano da 30 a 65 chilometri e nessuna tappa supera i 1.000 metri di dislivello. Se hai il coraggio di intraprendere questa avventura su ruote attraverso questo paradiso gravel, non rimpiangerai nemmeno per un attimo di aver raggiunto l'ancora sconosciuta Soria in bicicletta.